A mudança permanente nos hábitos alimentares não está necessariamente ligada à sacrifícios e à alterações radicais. Alcançar objetivos e ter boa saúde dependem de uma reeducação alimentar, muitas vezes simples e acessível, para a qual o principal fator é a força de vontade e a disciplina.
Valorizo as escolhas inteligentes, respeitando a realidade de cada pessoa.